花生產業(yè)技術體系首席科學家禹山林:我國是全球最大的花生生產國,產量穩(wěn)定在1500萬噸左右,約占全球總產量的43%?;ㄉa業(yè)在增加農民收入、維護國家食物安全、改善生態(tài)環(huán)境和促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展、增強農產品國際競爭力和改善居民營養(yǎng)健康狀況等方面發(fā)揮著巨大作用。
2010年我國花生產業(yè)具有以下特點:1.花生價格波動較大,嚴重影響農民群眾種植積極性。2.機械化技術仍需完善。通過各地大量調研發(fā)現,花生播種、收獲、脫殼等機械化技術目前依然是需求最為迫切的技術,而此類技術供給還遠不能滿足實際生產需求。3.病蟲害影響花生品質及產量。主要的病蟲害是花生褐斑病、黑斑病、蠐螬和蚜蟲。4.花生市場價格變化影響我國花生加工企業(yè)的效益。5.花生市場價格變化嚴重影響了我國花生在國際市場上的占有率。